要說中國哪個(gè)地區(qū)的產(chǎn)茶區(qū)最為出名，怕是很難分出高下，但要論哪座產(chǎn)茶縣最具“中國紅”特色，光澤縣當(dāng)屬其中之一。
光澤，故有“一灘高一丈，光澤在天上”之說，且名勝古跡眾多，但要說光澤最具韻味的，應(yīng)屬這漫山遍野的紅茶茶園。茶韻悠悠，茗香四溢，光澤在這片紅土地上講述了一段“光澤紅中國紅”的故事，為這座小城增添了許多的煙火氣息，也讓光澤紅茶產(chǎn)業(yè)與文化躋身世界，風(fēng)靡全球。
5月21日，慶祝521國際茶日暨第三屆“正山小種--光澤紅茶”品鑒會(huì)將在福州盛大開啟，同時(shí)，在光澤干坑、管蜜等茶區(qū)設(shè)立分會(huì)場。
“光澤紅”
不止于紅遍大江南北
一提到紅茶，我們會(huì)聯(lián)想到中國是世界紅茶的發(fā)源地，而紅茶起源于武夷山自然保護(hù)區(qū)深處，地處武夷山自然保護(hù)核心區(qū)的光澤縣則是世界紅茶的祖居地。
作為紅茶之鼻祖的正山小種早已風(fēng)靡世界，早年間流入歐洲，被帶進(jìn)英國宮廷，被英國皇室選為皇家紅茶，隨后在英國上流社會(huì)備受追捧并迅速掀起一股喝紅茶的熱潮。威廉·烏克斯在《茶葉全書》里記載：“最初茶葉只能從中國購買，系一種極名貴之物品，在饋贈(zèng)帝王、王公及貴族之禮物當(dāng)中某然發(fā)現(xiàn)此種世界之珍寶?！?
光澤紅茶的熱潮不止于海外，更是藏著“紅樓淵源”，《紅樓夢》中多次提及的“老君眉”就來自光澤縣。光澤歷史上記載著兩大名茶：光澤縣東烏君山“老君眉”和司前干坑“天字號(hào)”，都有著深厚的人文底蘊(yùn)。
干坑云鎖霧，紅茶世代香。享有盛名，紅遍大江南北的干坑1662紅茶可謂是光澤的“金字招牌”。2015年，干坑紅茶獲得國家工商總局批準(zhǔn)的“干坑小種紅茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)”產(chǎn)品；2016年“干坑紅茶制作技藝”列入縣級(jí)非遺項(xiàng)目，給予重點(diǎn)保護(hù)；2018年“紅茶制作技藝（光澤干坑）”被列入市級(jí)非遺項(xiàng)目。
△晾曬茶青圖片來源：光澤關(guān)注
這片神奇的葉子從光澤出發(fā)，帶領(lǐng)紅茶文化綿延至中國各地乃至世界各國，成為影響人們生活習(xí)慣與文化的一味亮色，也讓光澤紅茶久負(fù)盛名。
“光澤紅”
一片葉子的生態(tài)茶園
光澤，這個(gè)以紅色文化澆筑的革命老區(qū)，正在講述紅茶經(jīng)典。
“一片樹葉的故事，可以在一片紅土地上講得很長很長。”2020年光澤縣榮獲“全國茶葉百強(qiáng)縣”，光澤縣現(xiàn)有茶園面積5.38萬畝，以生產(chǎn)小種紅茶為主，主要茶樹品種有干坑小種、菜茶、肉桂、水仙等，其中干坑小種被列入福建省優(yōu)異茶樹種質(zhì)資源保護(hù)。
△圖片來源：光澤宣傳
近年來，光澤踐行“生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展”理念，選擇茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，以鐘靈毓秀、氣候優(yōu)越的自然條件，讓光澤成為生態(tài)茶葉種植的天然寶藏地，配置茶園生態(tài)系統(tǒng)，利用數(shù)字化、生物防治等現(xiàn)代化技術(shù)形成生態(tài)茶園。目前，光澤縣生態(tài)茶園面積達(dá)27000多畝。
好的生態(tài)環(huán)境造就一杯優(yōu)越的紅茶，如今的光澤紅茶更是被廣泛群眾所肯定。
“光澤紅”
值得讓更多人品鑒
品嘗一杯光澤紅茶，實(shí)際上也是一種生活方式。
消費(fèi)升級(jí)下，人們對(duì)茶不只是追求“品”，更追求“享”，一杯光澤紅茶，喝的不只是茶，更是一種生活方式。5月21日，相約福州，一起去三坊七巷品鑒光澤紅茶，感受“光澤紅”帶來的醇厚甘甜。
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